Thưởng thức 6 món ngon ẩm thực truyền thống Nhật Bản

308

Nhật Bản là một trong những nước có nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Đất nước này sở hữu vô vàn những món ăn truyền thống tuyệt vời không nơi nào bắt chước được. Vì thế, trong hành trình du lịch Nhật bản ngắm hoa anh đào sắp tới này, ngoài việc thưởng ngoạn hoa, hãy dành thời gian thưởng thức 6 món ngon ẩm thực truyền thống Nhật Bản ngay sau đây, bạn sẽ có một chuyến đi thật tuyệt vời và đáng nhớ!

Sushi

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, không ai là không biết đến sushi – món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn người Nhật, đặc biệt là trong các ngày lễ truyền thống. Sushi là biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản và là món ăn nổi tiếng khắp thế giới, ngay tại Việt Nam cũng có rất nhiều nhà hàng sushi. Nhưng có một điều chắc chắn rằng, không có ở đâu món sushi có thể ngon và hấp dẫn như ở Nhật Bản với hương vị thơm ngon và thống nhất!

Sushi
Sushi

Nguyên liệu chính để làm món này gồm có cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, cơm trộn dấm, rau củ, rong biển và mù tạt.. Nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức sushi là Tokyo, đừng bỏ lỡ nhé!

Takoyaki

Nếu bạn là những người yêu anime và manga sẽ thấy Takoyaki vô cùng quen thuộc. Đây không chỉ là món ăn yêu thích của người Nhật mà còn của nhiều du khách khắp thế giới đến Nhật bản với vé máy bay đi Nhật bản giá rẻ.

Để làm món Takoyaki, cần có bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm. Mỗi viên bánh sẽ có bạch tuộc cắt nhỏ, hành lá cùng các loại gia vị khác. Khi làm, đầu bếp sẽ cho vào khuôn hình bán cầu, sau khi chín sẽ nhanh tay lật để chiên nốt mặt còn lại. Loại bánh này khi ăn lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm cùng bạch tuộc ngon miệng. Đây là món ăn nổi tiếng ở Osaka.

Sashimi

Cũng như sushi, sashimi là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản mang đến hương vị tinh khiết của biển cả. Thành phần chính của món ăn truyền thống này là hải sản tươi sống, được đánh bắt bằng dụng cụ riêng biệt, phải xử lý theo quy trình để đảm bảo sự tươi  ngon.

Sashimi
Sashimi

Sukiyaki

Đây là món ăn thể hiện sự ấm cúng của gia đình người Nhật vào mỗi dịp cuối tuần, lễ. Sukiyaki là món ăn phổ biến không kém sushi nhưng để thưởng thức hương vị chính hiệu nhất thì nên đến nhà của một người Nhật.

Để làm món Sukiyaki, cần có thịt bò thái lát mỏng, đậu phụ non, mì, nấm, các loại rau. Nghe thì không khác món lẩu Việt Nam, nhưng hương vị thì khác hoàn toàn. Đừng bỏ lỡ nhé!

Tempura

Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của Nhật Bản, và là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tempura là một món chiên, nguyên liệu gồm tôm, cá, ra củ, trong đó tôm phổ biến nhất, sau đó chúng được chiên trong dầu thực vật trước khi lăn cùng hỗn hợp trứng, nước và bột mì.

Bạn nên thưởng thức tempura ngay khi vừa vớt ra, vì càng để lâu độ ngon và giòn càng giảm. Lớp vỏ bột cùng nước chấm đã tạo nên sự khác biệt trong  món ăn này.

Mochi

Mochi
Mochi

Mochi là một loại bánh thượng hạng truyền thống Nhật Bản đã du nhập vào Việt Nam nhiều năm nay. Đây là món bánh ngày Tết được người Nhật yêu thích, với nhân đậu đỏ tượng trưng cho năm mới may mắn, thịnh vượng.

Nguyên liệu cho món ăn này gồm gạo nếp ngọt và dẻo – gạo Mochi với độ kết dính cao. Bánh được làm bằng 3 lớp gồm lớp bột gạo mochi bên ngoài, giữa là lớp mùi vị pha đậu Nhật, bên trong là kem lạnh. Có rất nhiều loại bánh mochi, nhưng mỗi chiếc bánh đều là những tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời.

Còn nhiều những món ăn truyền thống hấp dẫn khác ở Nhật bản đang chờ đón bạn khám phá và thưởng thức. Để hành trình của mình đến Nhật Bản trở nên dễ dàng, hãy liên hệ trực tiếp đến Đại lý Asiana Airlines từ hôm nay và đặt vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ nhất! Đặt vé càng sớm, giá vé càng rẻ!

Thưởng thức 6 món ngon ẩm thực truyền thống Nhật Bản 4.80/5 (96.00%) 5 votes